森のバターと呼ばれているアボカド。世界一栄養価が高い果物としてギネスブックに登録されています。そんなアボカドは妊活中に必要な栄養の宝庫で、積極的に取りたい食べ物のひとつです。
今回はアボカドに含まれる栄養効果や、アボカドを使ったレシピをご紹介していきます。
アボカドは妊活に有効な栄養素の宝庫
アボカドには、ミネラル・ビタミン・脂質・タンパク質・葉酸など、どれをとっても充分な量が含まれています。
ここでは、アボカドに特に多く含まれている栄養素をご紹介していきます。
ビタミンE
ビタミンEは、別名「妊娠ビタミン」とも呼ばれています。子宮内膜に受精卵が着床しやすいようにしてくれる働きがあります。
排卵を促したり、女性ホルモンであるエストロゲンを分泌促進してくれるなど、妊娠しやすい体づくりのためには欠かせない栄養素です。
また子宮や卵巣の老化を防いでくれる効果があるといわれています。
葉酸
葉酸はビタミンB群の一種で、アボカド以外にも緑黄色野菜に多く含まれています。赤ちゃんの体を作る手助けをしてくれるので、妊活中から積極的に摂取することをオススメします。
また、女性ホルモンのバランスを安定させ、セロトニン（しあわせホルモン）の分泌量を増やしてくれる働きもあります。
良質な睡眠やストレス解消ができるなど、ココロとカラダを整える効果が期待できます。
アボガドと相性のいい食材と妊活レシピ
アボカドと一緒に食べると相性の良い食材は「トマト・卵・鶏むね肉」です。これらを一緒に取ることで栄養素の吸収率がアップします。
切って混ぜるだけの簡単に作れるレシピを紹介するので、あともう一品欲しいという時などにぜひ参考にしてみてください。
アボカドとトマトのさっぱりサラダ
アボカドとトマトは、妊活食材の最強のコンビです。葉酸とビタミンEがたくさん含まれており、さらにきゅうりに含まれるビタミンCが有害な活性酸素から子宮や卵子を守ってくれます。
切って和えるだけなので、時間がない時でも手軽に作れるレシピです。
【材料2人分】
| アボカド | 1個 |
| トマト | 小1個 |
| きゅうり | 1/2 |
| 味付け海苔 | 2枚 |
| ○しょうゆ | 大さじ1 |
| ○レモン果汁 | 大さじ1 |
| ○オリーブオイル（えごま油などでもOK） | 大さじ1 |
【作り方：所要時間10分】
- アボカド・トマト・きゅうりを角切りにします
- ボウルに調味料をすべて混ぜ合わせ、ドレッシングを作ります（お好みでわさび）
- ①と②を和えてお皿に盛り、ちぎった海苔を上にのせ完成！
アボカド納豆丼
納豆は女性ホルモンを活性化させることができます。
またキムチがお好きな人は、キムチをのせると乳酸菌や酵素なども取れていいですね。茹でた鶏むね肉をプラスするとボリューム満点な一品になります。
【材料2人分】
| ごはん | 適量 |
| 納豆 | 2パック |
| アボカド | 1個 |
| たまご（黄身） | 2個 |
| めんつゆ | 大さじ2 |
| わさび | 適量 |
| 味付け海苔 | 適量 |
【作り方：所要時間10分】
- アボカドは食べやすい大きさに切ります
- 納豆を混ぜてたあと、アボカドと和えます
- 温かいご飯に②をかけ、真ん中に黄身を乗せます
- めんつゆとわさびを混ぜておき、２の上にまんべんなくかけます
- 海苔をトッピングして完成！
栄養満点のアボカドで妊娠力アップしよう
アボカドはたくさんの栄養素を摂取できるし、調理方法に手間がかからないのでオススメな食材です。
特に妊活中に必要な「葉酸」は摂取するのが難しいのですが、アボカド1個で１日に必要な葉酸の摂取量を補うことができると言われています。
栄養満点のアボカドを毎日食べることで、妊娠力アップが期待できます。また、妊活に効果があることはもちろんのこと、美肌やアンチエイジングにも効果がある点も嬉しいですね。
トマトなどのアボカドと相性の良い食材を使って、健康的な妊活ライフを送りましょう！
アボガドもブロッコリーやほうれん草などと同じように妊活中のご夫婦には嬉しいお野菜たち！何かに偏ることなくレシピを少しずつ増やしていきましょう！！
